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  • Gefüllte Paprika mit Tomate-Gemüse-Quinoa

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    Aktuell ist Quinoa eins meiner Lieblingsdinge zu essen. So einfach, so schnell und so wandelbar. Das „wandelbar“ habe ich bisher allerdings noch so gut wie war gar nicht getestet, weil ich aktuell an gefüllten Paprika mit Quinoa hängen geblieben bin. Immer wenn ich an das Korn denke und was ich damit zubereiten könnte, kommen mir magischerweise diese Paprika in den Sinn.